Daily report english 01/08/18

Assalamualaikum

Today was the day for determining the croissant and we started to take out the frezzer and start working, after that we started cleaning our work area and arranging some of my people to make it

This is the result of my work

Sorry if something can be said or done
Wassalamualaikum

Utensil & equipment 01/08/2018

Single sing

Untuk mencuci buah, sayuran dan segala macam bahan makanan atau peralatan dapur yg kotor

Measuring spoon 

Untuk mengukur bahan yg ingin di masukkan

Measuring jug

Mengukur bahan cair yg ingin di tambahkan dalam olahan

Daily report 01/08/18

Assalamualaikum

Hari ini adalah hari penentuan croissant dan kami mulai mengeluarkan dari frezzer dan mulai mengerjakannya, setelah itu kami mulai membersihkan area kerja kami dan menatah beberapa yg telas saya buat

Inilah hasil kerja saya

Maaf bila ada salah yg di katakan atau yg di perbuat

Wassalamuala

Daily report english 31/07/18

Assalamualaikum

Today I arrived at 7:30 I straight in and oneline,  then after that I started to work on the barries, after which we went to make croissant after that we started clean our work area and star general cleaning

This is a photo of our property during practice

That is our activity if there is a wrong word pleace forgive

Wassalamualaikum

Utensil & equipment 31/07/2018

                                 Rolling pin

Untuk meroll adonan agar tipis dan rata

Cutting board

Alas untuk memotong bahan agar lebih mudah

Sing

Wadah untuk tempat mencuci berbagai macam seperti bahan makanan dan alat

Daily report 31/07/2018

Assalamualaikum

Hari ini saya datang jam 7:30 saya langsung masuk dan oneline , lalu setelah itu saya mulai mengerjakan pekerjaan yg telah di berikan,  setelah itu kami mulai membuat croissant setelah itu kami mulai membersihkan area kerja kami dan mulai general cleaning

Inilah foto aktifitas kami selama praktek

Itulah aktifitas kami bila ada salah kata mohon di maafkan 

Wassalamualaikum

kue khas toraja
deppa tori

deppa tori adalah makanan khas toraja yg menjadi makanan tradisional dari sulawesi selatan di endrekang juga beda nama deppa tektekaang makana ini sangat banyak diminati oleh kalangan muda sampai tua, turis pun yg datang jauh jauh untuk membeli kue tersebut

bahan

• 1kg beras merah
• 1kg gula merah
• 1/2 liter air
• 1sdt baking powder
• 1sdt vanilie

cara membuat

1. rendam beras merah selama 10 menit.tiriskan lalu keringkan giling hingga menjadi tepung beras.
2. masak gula merah dan air sambil di aduk sampai tercampur
3. masukan tepung beras merah ke dalam adonan gula merah sambil di aduk, lalu masukka vaniliedan baking powder,dan wijen, lalu di aduk sampai rata
4. lalu di bentuk sebesar ibu jari
5. lalu di goreng